L’Afrique compte actuellement 850 entreprises qui s’activent dans l’élevage d’insectes pour l’alimentation humaine et animale, et tous les ans, une augmentation du nombre d’entreprises. C’est ce qu’a indiqué, hier, l’économiste principale au sein du Pôle mondial d’expertise en agriculture à la Banque mondiale, Dorte Verner, lors de la publication de son rapport sur le sujet.
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